|
Το
εστιατόριο ΤΟ ΚΥΜΑ είναι το παλαιότερο και ιστορικότερο της
Φοινικούντας. Πάνω στον κεντρικό δρόμο (αγορά) του χωριού, με βιτρίνα
τα πιο εκλεκτά ψάρια, καραβίδες κι αστακούς για να διαλέξετε το
κομμάτι της αρεσκείας σας. Δίπλα, η ψησταριά με τα λαχταριστά κρεατικά
να σιγοψήνονται στα κάρβουνα, κάτω από την επίβλεψη ενός από τους
πιο έμπειρους ψήστες.
Μετά το ζεστό καλωσόρισμα θα περπατήσετε κατά μήκος του εσωτερικού
χώρου, θα περάσετε μπροστά από την ανοιχτή κουζίνα, υπόδειγμα καθαριότητας,
και την βιτρίνα με τα μαγειρευτά φαγητά, για να καταλήξετε στην
τεράστια, ξύλινη, σκεπαστή εξέδρα στην αμμουδιά.
Η θέα στην θάλασσα ατελείωτη, το κύμα σκάει στα πόδια σας και η
Ελληνική παραδοσιακή κουζίνα αναδεικνύεται μέσα από υπέροχες γεύσεις
και πλούσιες μερίδες. Οι τιμές χαμηλές…πολύ χαμηλές.
Η οικογένεια Μουδάκη, είναι άνθρωποι που δεν φοβούνται να κουβεντιάσουν
και να χαμογελάσουν. Η φιλοξενία, η ζεστασιά και η φιλική ατμόσφαιρα
που δημιουργούν, έχουν καταστήσει ΤΟ ΚΥΜΑ, επί σειρά ετών, ως
κέντρο συνάντησης φανατικών και πιστών φίλων και καλοφαγάδων.
The
restaurant TO KYMA is the oldest and most historical one
in Finikounda. It is situated on the main street (market) of the
village, with a display of an excellent choice of fish, crawfish
and lobsters to pick out the ones that you like.
After the warm welcome you will walk along the inside, by the
open kitchen, a model of cleanness, and the display of the cooked
food to end up on the huge, wooden covered terrace on the beach.
The view to the sea endless, the waves roll next to your feet
and the Greek traditional cuisine rises through delicious tastes
and rich servings.
The Moudakis family are people who are not afraid to chat and
smile. The hospitality, the warmth and the friendly atmosphere
they create, have made TO KYMA, over the years, a meeting place
for the fanatic and loyal friends and gourmets.
|